ゆば

ゆば(身延町)


身延町のゆばは、日蓮聖人の弟子たちが、聖人の貴重なタンパク源として作ったのが始まりとされています。それ以来700年以上の歴史を持つ身延町の特産品です。町内で作られるゆばは、国産の大豆を使用し、1つ1つ丁寧に作り上げられたもの。まろやかで濃厚、大豆の甘みを存分に味わえる1品です。とってもヘルシーなので女性にも人気です。

お問い合わせ:0556-62-3535(ゆば工房五大)
          0556-62-6161(みのぶゆばの里)

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